20 doların altında 4 kişilik bir aileye hizmet etmek için 4 kolay öğütülmüş hindi yemeği fikri

Ev yapımı akşam yemeği, doğru malzemelerle kolay ve uygun fiyatlı olabilir.

Nicole McLaughlin, mutfak yapımcısı tüm tarifler“Günaydın Amerika” için öğütülmüş hindi kullanan bir akşam yemeği fikirleri koleksiyonu – tüm ailenin keyif alacağı birden fazla yemekte kullanılabilecek mükemmel bir malzeme.

“Kara hindi, basitçe pişirilecek ve daha sonra bütçeye duyarlı aile için uygun dört öğüne dönüştürülecek kahraman proteindir” dedi.

McLaughlin’e göre, “büyük bir hindi paketi”, büyük kutu mağazalarında 22 ila 24 dolar arasında değişiyor. “Yani bu, dört ila altı kişi için akşam yemeği için yaklaşık 6 dolarlık ana protein olacak” dedi.

“Birkaç malzeme daha ekleyin ve ailenizi her biri 15 ila 20 dolar gibi düşük bir fiyata besleyici ve doyurucu bir akşam yemeğini kolayca besleyebilirsiniz” diye ekledi.

McLaughlin ayrıca sirkeden baharata kadar, çoğu ev aşçısının zaten daha fazla tasarruf etmesi gereken temel kiler malzemelerini kullanıyor.

Hazırlıktan kaplamaya kadar, McLaughlin’in tüm tariflerine ve 20 doların altındaki öğütülmüş hindi yemekleri için ipuçlarına aşağıdan göz atın. Bütçe dahilinde kalmanıza yardımcı olmak için yemek malzemeleri için yaklaşık fiyatlar da dahildir.

Yer hindi yemeğinin hazırlanması

İçindekiler3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük paket (5-6 lbs.) öğütülmüş hindi 2 büyük soğan ince doğranmış 8 diş kıyılmış sarımsak (1 yemek kaşığı sarımsak tozunun yerini alabilir) Tatmak için biber ve tuz

yön

Yağı çok büyük bir tavada veya Hollandalı fırında orta-yüksek ateşte ısıtın. Yeterince büyük bir tavaya sahip değilseniz, malzemeleri ikiye bölün ve iki ayrı partide çalışın.

Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar 2 dakika pişirin. Hindiyi ekleyin ve ısıyı yükseğe yükseltin. Tahta bir kaşıkla veya patates eziciyle ufalayarak etler tamamen pişene ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. İstenirse fazla sıvıyı süzün.

Hindi karışımının tamamen soğumasını bekleyin ve karışımı 4 büyük fermuarlı dondurucu poşetine bölün. Torbaları düz bir şekilde yatırın ve kullanıma hazır olana kadar dondurun.

İlk yemek: hindi tostu

İçindekiler 8 ila 10 tostada mermisi (2 $) 1 kutu fasulye (1 dolar) 8 ons rendelenmiş peynir (4 $) 3 bardak buzlu marul veya rendelenmiş marul (2 $) 1 su bardağı sos (2 $) 1 paket düşük sodyumlu taco baharatı (1$)

yön

1 torba kısmen veya tamamen çözülmüş hindi karışımını orta ateşte taco baharatı, ½ su bardağı su ve ½ su bardağı sos ile bir tavada ısıtın ve tamamen ısınana kadar pişirin.

Haşlanmış fasulyeleri ve ¼ su bardağı suyu ayrı bir küçük tencerede orta ateşte kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Fasulyeleri 8 tostada kabuğunun üzerine eşit şekilde yayın, hindi karışımı, peynir, marul ve sosu eşit şekilde yayın.

Ekşi krema, avokado ve jalapeno gibi istediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.

İkinci yemek: Türk marul sarması

Satın alınacak malzemeler:2 marul kalbi veya 1 buzdağı marul, ayrılmış yapraklar (3-4 $) Bir avuç yeşil soğan (1 dolar)3/4 su bardağı kıyılmış fıstık (3 $)

Mağaza Pinleri: 3 yemek kaşığı soya sosu1 yemek kaşığı pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı ketçap1 yemek kaşığı fıstık ezmesi 1 yemek kaşığı esmer şeker1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil 1-2 çay kaşığı sriracha

yön

1 torba kısmen veya tamamen çözülmüş hindi karışımını büyük bir tavada orta ateşte sık sık karıştırarak ısıtın. Soya sosu, sirke, ketçap, fıstık ezmesi, esmer şeker, zencefil ve sriracha ekleyin ve karışım pişene kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve 5 dakika pişirin.

Ateşten alın.

Her bir marul yaprağının ortasına yaklaşık 1/4 – 1/3 fincan hindi karışımı dökün ve üzerine 1 yemek kaşığı doğranmış fıstık ve yeşil soğan ekleyin.

Üçüncü yemek: hindi ve baharatlı sebzeler

Satın alınacak malzemeler: 2 kutu barbunya veya siyah fasulye (2 $) 1 adet kavrulmuş domates çekebilir (1$) 1 büyük kabak, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük küpler halinde kesilmiş (1 $) 1 su bardağı donmuş mısır (1 $)

mağaza pimleri2 yemek kaşığı pul biber2 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı sıcak Meksika sosu, örneğin valentina gerektiği kadar tuz ve karabiber 1-2 su bardağı su

Hollandalı bir fırında 1 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın.

Biberleri ve kabakları biraz kahverengileşip yumuşamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak 3-5 dakika soteleyin.

Biber tozu, kimyon, fasulye, domates, mısır, acı sos ve bir torba çözülmüş veya donmuş hindi karışımı ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Alternatif olarak, tüm malzemeler yavaş bir tencereye konabilir ve 4-6 saat pişirilebilir.

Mısır ekmeği, peynirli quesadillas veya pretzel ile servis yapın. İstenirse ekşi krema ve peynir ile doldurun.

Dördüncü yemek: Özensiz Joes

Satın alınacak malzemeler:1 yeşil biber (1 $) 6 hamburger ekmeği (3 $)

mağaza pimleri3/4 fincan ketçap 2 yemek kaşığı esmer şeker1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı sarı hardal2 çay kaşığı Worcestershire sosu1 çay kaşığı acı sos

yön

2 çay kaşığı zeytinyağı ve 1 torba çözülmüş veya dondurulmuş hindi karışımını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Kırmızı biber ekleyin ve sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. Ketçap, esmer şeker, hardal ve pul biber ekleyin.

Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve 15 dakika veya sertleşene kadar pişirin.

Ekmek, bol miktarda et karışımıyla doldurulur ve patates cipsi ve havuç, kereviz ve salatalık gibi taze sebzelerle servis edilir.