Beslenmenin gücü: Yanlış beslenme nasıl depresyona neden olabilir ve doğru beslenme hasarı nasıl tersine çevirebilir?
İnflamatuar gıdalar, yağlı karaciğer ve depresyon
Araştırmalar, şekerli içecekler, işlenmiş etler ve rafine karbonhidratlar gibi iltihaplı gıdalardan zengin bir beslenmenin vücutta kronik iltihaplanmaya katkıda bulunabileceğini öne sürüyor. Bu gıdalar karaciğer yağlanmasına ve karaciğer hasarına neden olarak iltihaba yol açabilir.
Kronik inflamasyon, depresyon da dahil olmak üzere birçok sağlık durumuyla bağlantılıdır. Yağlı karaciğer hastalığında yağ birikintileri karaciğere zarar verir ve karaciğer hücre ölümünü artırır. Bu ölü hücreler bağırsaklarından dışarı sızarak iltihaba neden oluyor. Bu iltihap beyne yayılarak serotonin kaybına neden olabilir ve sonunda depresyona yol açabilir. Sonuç olarak, yağlı karaciğeri olan hastaların depresyona yakalanma olasılığı daha yüksektir.
Besin eksiklikleri ve ruh hali
Omega-3 yağ asitleri, B vitaminleri ve antioksidanlar gibi temel besin maddelerinden yoksun bir beslenme, beyin fonksiyonlarını etkileyebilir. Bu besinler nörotransmiterlerin üretilmesi ve ruh halinin düzenlenmesi için gereklidir. Bu besinlerin eksikliği sizi duygudurum bozukluklarına karşı savunmasız hale getirebilir.
Bağırsak sağlığı ve beyin sağlığı
Son araştırmalar bağırsak ve beyin arasındaki ilişkiye ışık tutarak bağırsak mikrobiyomumuzun sağlığının zihinsel sağlığımızı etkilediğini ortaya çıkardı. İşlenmiş gıdalar açısından yüksek ve lif bakımından eksik olan sağlıksız bir beslenme, bağırsak bakterilerinin dengesini bozarak disbiyoz olarak bilinen bir duruma yol açabilir. Disbiyoz, depresyon ve anksiyete gibi duygudurum bozukluklarıyla ilişkilendirilmiştir.
Depresyonu önleyen diyetler
Yediğiniz yiyecekler sizi iyileştirebilir de, yıkabilir de; bu beyin sağlığınız için de geçerli. Doğru gıdaları yemek, genetiğin, vücuttaki iltihaplanmanın ve yağlı karaciğer hastalığının yıkıcı etkilerini önlemeye yardımcı olabilir.
Balık ve zeytinyağı gibi belirli yağ asitleri bakımından zengin gıdaları tüketmek inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Meyve, sebze, baklagiller ve tam tahılları yemeyi ve kırmızı etten uzak durmayı vurgulayan Akdeniz ve MIND diyetini uygulamak, depresyon riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Doymuş yağ ve şeker oranı yüksek gıdaların tüketimini azaltmak, karaciğer hasarını ve iltihaplanmayı da azaltmaya yardımcı olabilir. Bağırsak bakteri bileşimi, yüksek lifli, düşük şekerli bir diyete geçilerek onarılabilir.
Genetik, depresyon ve diyet
Bazı kişilerde fenilalanin adı verilen bir amino asidin vücutta birikmesine neden olan bir doğum kusuru olan fenilketonüri vardır. Bu hastalık tedavi edilmezse beyin hasarına, zihinsel engelliliğe, davranışsal semptomlara veya nöbetlere yol açabilir.
Neyse ki doğru beslenme bu durumla mücadelede yardımcı olabilir. Düşük proteinli bir diyetin (özellikle fenilalanin açısından düşük) sürdürülmesi, bu genetik hastalıkla ilişkili beyin hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
