Türkiye’nin Iowa’daki malzemeleri izole edilmiş kuş gribi vakalarına rağmen güvenli kabul ediliyor
Son günlerde Iowa’daki ticari hindi sürülerinde çok sayıda bulaşıcı kuş gribi vakası bildirilirken, Iowa Türkiye Federasyonu yetkilileri hindi tedarikinin güvenli olduğunu ve Şükran Günü’nde kızartılacak çok sayıda kuş olacağını söylüyor.
Iowa üreticileri sürülerinin ve tüketicilerinin kuş gribinden korunmasını sağlamak için çabalıyor…
Buena Vista İlçesindeki iki ticari hindi sürüsü bu sonbaharda kuş gribine yakalandı. Bu hafta bir vaka doğrulandı. Kuş gribi ayrıca Pocahontas İlçesindeki ticari bir hindi sürüsüne de bulaştı.
Devlet yetkilileri, kuş gribi salgınının muhtemel kaynağının göçmen yabani kuşlar olduğunu söylüyor. Salgının doğrulanmasıyla yaşanan aksaklıklara rağmen Pothoven, bu ayın sonundaki büyük tatil için bol miktarda hindi arzı olmasını bekliyor…
Iowa’da yetiştirilen hindilerin çoğu, Şükran Günü’nde fırına koyduğunuz bütün kuş türü değil, sandviç biftek gibi ürünlerde kullanılıyor.
Iowa, her yıl tahminen 12 milyon kuşun yetiştirildiği ülkedeki yedinci en büyük hindi üreticisidir.
(Katkılarından dolayı Radio Iowa’ya teşekkürler)
