Bütün bir hindiyi kızartmak ne kadar sürer?
Dikkatli olmazsanız hindiyi kızartmak bir dizi potansiyel riskle birlikte gelebilir. Sıcak kızartma yağıyla çalışırken özellikle bu miktarda dikkatli olmalısınız. Unutulmaması gereken başka önemli güvenlik kuralları da var. Başlamak için hindinizi pişirmeden önce tamamen çözdürün. 15 kiloluk bir hindinin buzdolabında tamamen çözülmesi üç gün kadar sürebilir, bu yüzden kendinize bolca zaman ayırın. Hindi kızartmak için en güvenli yer dışarısı, evcil hayvanlardan ve çocuklardan uzaktır.
Düz, yanıcı olmayan bir yüzey, kızartma için ideal ortamdır. Kızarmış hindinizin baharatlarına dikkat edin çünkü bazıları yağın sıçramasına neden olabilir. Kızartmaya başlamadan önce doğru ekipmana sahip olduğunuzdan emin olun. Patlayan yağa maruz kalma olasılığını azaltmak için uzun kollu ve pantolon giyin. Ayrıca yemek pişirirken yüzünüzü korumak için gözlük veya başka göz koruyucu ekipman takmayı da tercih edebilirsiniz. Aşırı ısınmasını önlemek için pişirme sırasında yağın sıcaklığını izlemek önemlidir.
İyi bir kızartma termometresine yatırım yapmak, sıcaklığı güvenli bir şekilde takip etmenize yardımcı olabilir. Son olarak, yağın alev alması durumunda yakınlarda bir yangın söndürücünün bulunması önemli bir güvenlik önlemidir. Bu güvenlik önlemleri aşırı görünebilir ancak bu Şükran Günü’nde güvenliğinizde büyük bir fark yaratabilir. Makalenin kaynağı Endüstriyel güvenlik ve hijyen haberleri Şükran Günü’nün Amerika Birleşik Devletleri’nde ev yangınlarının en fazla görüldüğü gün olduğundan bahsetmiştiniz. Bu Şükran Günü’nde bu riski almayın.
