Open Door Restaurant, 22 Kasım’da yıllık hindi brunch’ını sunuyor
Midland’s Open Door, Çarşamba günü öğle vakti iki saat boyunca, yıllık Şükran Günü hindisi öğle yemeğinde 200’den fazla yemek servis etti.
Patates püresi, dolma, kızılcık, hindi ve börek yemek isteyenler saat 11.30’da barınağın mutfak masasına sıraya girdi, öğlene kadar sıra azalmaya başlamadı.
Trinity Lutheran Kilisesi’nden bir gönüllü, tören sırasında “Bu, gönüllülük yaparken gördüğüm en yoğun mutfak (mutfak)” yorumunu yaptı.
Yemek alanı kalabalık olmasına rağmen herkes oturup yemek yiyebilecek bir yer bulabildi. Birçoğu yemeklerini çabuk yiyordu ve diğerlerine yer açmak için yerlerini teklif ediyorlardı.
Gönüllüler hem mutfakta hem de yemek alanında yemek servis edip hazırlamak, bulaşıkları temizlemek, misafirlerle kaynaşmak ve balkabağı ve elmalı turta dilimleri dağıtmak gibi işlerle meşgul oldular.
Her şey söylenip yapıldıktan sonra toplam 204 yemek servis edildi.
Open Door ayrıca perşembe akşamı İtalyan usulü bir akşam yemeği hazırlayıp servis etmeyi planlıyor.
Midland’s Open Door’un pazarlama ve ortaklık ortağı Meredith Sweet, “Yıllar boyunca, bölgede ihtiyaç sahibi insanlar için öğle yemekleri hazırlayan birçok kilise vardı, bu nedenle tatil yemeklerimizi her zaman akşamlara odaklıyoruz” dedi. “Ayrıca Şükran Günü arifesinde İtalyan yemeği servis etme geleneğimizi de uygulamaya koyduk çünkü Şükran Günü haftasında o kadar çok hindi yemeği servis ediliyor ki bazı insanlar kendilerini ‘tamamen dışlanmış’ hissediyor.”
Ücretsiz İtalyan yemeği, 23 Kasım’da 18.00-19.30 saatleri arasında Midland’deki 412 Bottles St. adresindeki Open Door Kitchen’da düzenlenecek.
