Artık kavrulmuş hindilerin tadını çıkarmanın 7 yeni yolu

2 Aralık 2023 | 12:11

MANİLA, Filipinler – Şükran Günü esas olarak Kasım ayının dördüncü Perşembe günü kutlanan bir Amerikan geleneği olsa da, son yıllarda birçok Filipinli bu kutlamayı kendi kutlamaları gibi benimsemeye başladı.

Evde hindi kızartmak, büyük olması ve normal fırınlara sığmaması nedeniyle ülkede popüler olmayabilir, ancak evde servis edilmesi için hindi sipariş etmek, Metro Manila’da bulunan Amerikan şirketlerinin düzenlediği resmi bir Şükran Günü yemeğine katılmak veya Şükran Günü yemeği için rezervasyon yaptırmak Bunu sunan otel ve restoranlarda teşekkür daha yaygın hale geliyor.

Her durumda, şenlikli bir Şükran Günü yemeğinin merkezi, misafirler arasında paylaşılan kavrulmuş hindidir.

Büyük kuş ince dilimlenir ve soslu patates püresi, dolma, kızılcık sosu ve bazı sebzelerle servis edilir. Hindi çok büyük olduğu için çoğu zaman, önümüzdeki birkaç gün boyunca tüm leziz eşlikleriyle birlikte yiyebileceğiniz artıklar vardır.

Ancak bundan sıkıldıysanız veya başka şekillerde tadını çıkarmak istiyorsanız, kavrulmuş hindi arta kalanlarını kullanarak hazırlayabileceğiniz birçok tarif var. Yaratabileceğiniz tüm lezzetli şeylere şaşıracaksınız.

İşte bazı öneriler:

1. Arta kalan kavrulmuş hindi ile lezzetli bir hindili sandviç yapın. Ekşi mayalı ekmek dilimlerinin veya yarım parça hafifçe kızartılmış bagetin üzerine ince dilim yağsız hindi eti koyun. Marul, domates, mayonez, peynir ve kızılcık sosundan oluşan katman.

2. Et suyuyla birlikte servis yapın. Kendi sosunuzu yapın, kalan kavrulmuş hindinin üzerine dökün ve sosunu emmesi için akşam yemeği ruloları veya ekmek dilimleri ile servis yapın.

3. Kavrulmuş hindi şehriye çorbası yapın. Mami’nin Tavuklu Erişte Çorbası tabağında pişirildiğinde, harika bir çorbaya son derece zengin bir kavrulmuş lezzet veren kavrulmuş tavuk gibidir. Hindi etini gevşek dilimler halinde kesmeyi unutmayın.

4. Makarna çorbasına dönüştürün. Kalan hindiyi küpler halinde kesin ve makarnayla birlikte basit bir çorbada pişirin.

5. Kıyılmış hindi ve mantar dilimlerini et suyunda pişirin. Pirinç üzerinde servis yapın.

6. Tavuk ve avokado salatası yapın. Biraz doğranmış haşlanmış yumurta ekleyin. Sosunuz, salata karışımına hafifçe eklenen hafif bir mayonez veya hafif, taze limon sosu olabilir.

7. Hindi salatasını tavuk salatası gibi yapın. Daha sonra bunu somun ekmek veya pide cepleri için dolgu olarak kullanın veya açık yüzlü bir sandviç için İngiliz çöreğinin üzerine biraz alın.

İlgili: Tarif: Herhangi bir kutlama için kızarmış tavuk