Güneyli Bir Kadın İçin Baharatlı Hindi Lazanyası Pişirmek (Noel Baba İçin) – Çeşitli Haberler

hepiniz kapşonlu! Yılın en sevdiğim zamanlarından biri verme mevsimidir, ta ki Noel arifesinde Tanrı’nın bana iki kırık kalça verdiği yıla kadar. Yumurta likörü ve Hennessy’den sonra cipslerimi batırmak için merdivenlerden bodrumdaki buzdolabına gitmek çok kolay görünüyordu. Ta ki bacaklarım altımdan çıkıp merdivenlerden aşağı kayana kadar. Partideki hiç kimse yarım saatliğine gittiğimi fark etmedi, kocam bile. Özellikle cipslere takıntılı olduğu için bu çok tuhaftı.

O günü sanki dünmüş gibi hatırlıyorum. Köpeğimiz Skittles’ın mutfakta sessizce öldüğü günün ertesiydi ve çok kötüydü. O iyi bir Alman Çoban köpeğiydi ve çocuklar onu seviyordu. Aynı gece elektrik yangınında yanan güzel yüzyıl ortası evimizi kendi evimiz gibi gösterdi. Şans eseri o sırada hepimiz hastanedeydik, çünkü ben kalça ameliyatı geçiriyordum.

Bunun gibi doğum günleri bana İran rehine krizi sırasında işlerin nasıl olduğunu hatırlatıyor. Ne sinir bozucu bir 444 gün. Amerika öyle bir bölünmüş durumdaydı ki, Başkan Carter rehineleri kurtarmak için daha çatışmacı bir yaklaşım mı izlemeliydi yoksa müzakereler doğru yol muydu? Oval Ofis’teki ben olsaydım, bu İranlılara meşhur baharatlı hindili lazanyalarından yapardım.

Gururlu bir Güneyli kadın olarak, her Noel arifesinde (kalçalarımın kırıldığı zamanlar hariç) Noel Baba hediyelerini vermeye geldiğinde ona baharatlı hindili lazanya hazırlarım.

Bu, üç çocuğum Zaxton, Mickey ve Larber ile 20 yıldır harika bir gelenek haline geldi. Bir yıl, en büyük oğlum Larber bana şunu sorduğunda, “Neden Noel Baba için hep lazanya yapmak zorunda kalıyoruz? Neden ona sokağın aşağısındaki diğer aileler gibi kurabiye yapamıyoruz?” Ona doğru yürüdüm ve şöyle dedim: “Noel Baba bu kurabiyelerin hepsini yemeye devam ederse burada çok fazla kalamayacak. Onun ihtiyacı olan şey Güneyli bir kadının baharatlı lazanyası.

Hazırlanma zamanı:

7 saat

Pişirme süresi:

14 dakika

Yemekler:

36 veya 1 Noel Baba

içindekiler:

1 kilo hindi püresi

5 diş sarımsak

• 3 tablet
• 1 kutu “Funky Greg’in Spagetti Sosu”
• 1 bardak su
• 1 çay kaşığı “İtalya’dan Greeg’in Funky Baharatı”
• 3 dilim lazanya
• 124 ons ricotta peyniri
• 1 karton yumurta
• 6 dilim Amerikan peyniri
• 1 şişe “Şeytani Kyle’ın Ass Obliterator” acı sosu.

talimatlar:

• 1. Malzemeleri hazırlayın.
• 2. Hindi etini, sarımsağı ve fasulyeyi pişirin.
• 3. “Funky Gregg Spagetti Sosu” ve “Funky İtalya Baharatı”nı ekleyin.
• 4. “Kyle’s Devil’s Ass Mud” acı sosunu ekleyin.
  4. Suyu kaynatın. Lazanya eriştelerini kaynar suda yumuşayana kadar pişirin.
• 5. Bir karıştırma kabında ricotta peynirini 12 yumurtayla karıştırın.
  6. Katmanları düzenleyin. Et sosu, ricotta, erişte, Amerikan peyniri. İyi iş çıkardım!
• 7. Mikrodalgada bir dakika bekletin.
• 8. Yaklaşık bir hafta dinlenmeye bırakın.
• 9. Noel Baba’ya gidin 🙂

Noel Baba kesinlikle bu lezzetli ev yapımı yemeğin tadını çıkaracak. Kısa not: Pek çok insan bana “Şeytani Kyle’ın Ass Obliterator” acı sosunu abarttıklarını ve bunun gözlerini “biber gazı gibi” sulandırdığını iddia ettiklerini söyledi. Cimri olmayın. Noel Baba bunu çok takdir edecektir. Hepinize mutlu bir tatil diliyorum! Bodrum merdivenlerinden kaçının!