Ispanak ve Hindi Rotasyonu – ExploreJeffersonPA.com
Hızlı bir yemek veya meze olarak servis yapın!
içindekiler
1-1/2 çay kaşığı zeytinyağı
2 yeşil soğan, doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
1/2 çay kaşığı kurutulmuş ve öğütülmüş biberiye
1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 su bardağı pişmiş hindi eti küpleri
1 paket (10 ons) dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve kuru olarak sıkılmış
Yarım su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
1/4 bardak hindi suyu
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
1 paket (17,3 oz) dondurulmuş puf böreği, çözülmüş
1 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
1 yemek kaşığı su
Sos:
1 bardak bütün kızılcık sosu
1/4 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
yön
-Fırını 400 dereceye ısıtın.
– Büyük bir kızartma tavasında yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
– Yeşil soğan, sarımsak, biberiye ve kekiği ekleyin. 1 dakika pişirin ve karıştırın. Ateşten alın.
– Hindiyi, ıspanağı, peyniri, et suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
– Milföy hamurunu açın. Her sayfayı 4 kareye kesin. Yağlanmış fırın tepsisine aktarın.
– Hindi karışımını her karenin ortasına dökün.
– Küçük bir kapta yumurtayı ve suyu çırpın. Hamurun kenarlarına fırçayla sürün.
– Hamurun bir köşesini üçgen oluşturacak şekilde dolgunun üzerine çapraz olarak katlayın. Kapatmak için kenarlarını çatalla bastırın.
-Yumurta karışımıyla yüzünüzü yağlayın.
12-14 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Bu arada küçük bir tencerede kızılcık sosunu ve portakal suyunu karıştırın.
-Karışımı kaynatın. 3-4 dakika veya hafifçe koyulaşana kadar pişirin ve karıştırın.
– Portakal kabuğu rendesini karıştırın.
– Döndürülerek servis edilir.
exploreJeffersonPA.com okuyucularıyla paylaşmak istediğiniz bir tarifiniz varsa, konuyu [email protected] adresine gönderin: Jefferson County Günün Tarifi.
