Japonya'da Noel'de hindi yemenin kolay bir yolunu mu istiyorsunuz? Bay Sato bunu buluyor ve ilk kez türkiye'yi deniyor – SoraNews24 – Japan News-
Evet, Japonya'nın Noel geleneği olan kızarmış tavuk da harikadır, ancak hindi istiyorsanız bu hızlı, basit ve uygun fiyatlı bir seçenektir..
Japonya'da neredeyse herkes Noel arifesinde kızarmış tavuk yer. Nereden geldiğinize bağlı olarak bu, özel olması gereken bir gece için komik derecede ucuz bir seçenek gibi görünebilir, ancak kızarmış tavuğun iki önemli özelliği vardır. Birincisi çok lezzetli, ikincisi ise TürkiyePek çok Batı ülkesinde Noel yemeğinin geleneksel yıldızı olan bu yemeği Japonya'da bulmak çok zordur, çünkü buradaki süpermarketlerin ve restoranların büyük çoğunluğunda taşınmamakta veya servis edilmemektedir.
Kızarmış tavuk, Japonya'da Noel ile o kadar yakından ilişkilidir ki, pek çok Japon, bunun, tatili kutlamanın Japonlara özgü bir yolu olduğunun farkında değildir. Ancak dünyevi insan bizim seçkin muhabirimizdir Bay Sato Noel'de kızarmış tavuğun hindi yerine kullanılmaya başladığını ve sonunda başlı başına bir Japon geleneği haline geldiğini biliyor muydunuz? Böylece bu yıl, kolay bir hindi kaynağı arayarak Noel'in gerçek anlamını ya da en azından özgün tadını bulmaya koyuldu..
Bu arayış sonunda onu kaldı, Japonya'daki birçok büyük alışveriş merkezinin içinde şubeleri bulunan, biraz lüks pazarlardan oluşan bir zincir. Kaldi, özel bir kahve çekirdeği dükkanı olarak başladı ve hala bununla tanınıyorlar, ancak doğası gereği genellikle uluslararası olan birçok yarı gurme gıda ürününü kapsayacak şekilde genişlediler ve Şimdi hindi budu satıyorlar.
Bay Sato, dondurulmuş bölümde her birinin fiyatı 969 yen (6,75 ABD Doları) olan İspanyol füme hindi bacaklarını buldu. Bu, bir parça kızarmış tavuğun maliyetinden daha fazlası olsa da, özel bir Noel deneyimi için daha lüks ve makul fiyatlı bir teklif gibi görünüyor.
Bunun Bay Sato'nun hayatı boyunca ilk kez hindi yiyeceğini de belirtmek gerekir.bu yüzden eve vardığında bunu denemek için sabırsızlanıyordu. Kaldi'nin hindi budu dondurulmuş olarak satıldığı için biraz daha sabra ihtiyacı olacak. Zaten pişmişlerdir, bu nedenle, hala kapalı olan paketi bir kase/kase su içinde kaynatarak veya oda sıcaklığında çözülmelerine izin vererek, çözüldükten sonra bunları kazabilirsiniz.
▼ Sato Bey aç olduğu için pazıyı tercih etti
Yaklaşık 20 dakika kaynattıktan sonra buz tamamen çözüldü. Bay Sato, hindi bacağını ilk önce fırında pişirebilmek için ilk lokmasını biraz daha erteledi.
Kaldi'nin önerisi üzerine hindi budunu ambalajından çıkarıp alüminyum folyoya sardı ve sekiz dakika fırına koydu. Web sitesi, cildin ekstra çıtır olmasını istiyorsanız 10 dakika sürmenizi tavsiye ediyordu, ancak her zaman minimalist olan Bay Sato, daha dengeli bir yaklaşım istiyordu.
Nihayet yemek zamanı gelmişti ve Bay Sato heyecanlı bir bekleyişle hindi bacağını tuttu.
Ancak ılımlı bir adam olmasının yanı sıra aynı zamanda zarif bir adamdır, bu yüzden her şeyi ağzına tıkmak yerine zarif bir şekilde bir parça et kesip çatalla yemiştir.
Yılın bu zamanlarında genellikle yediği yiyeceklerle karşılaştırıldığında Bay Sato, hindinin ne kadar daha dokulu, kızarmış tavuktan daha az derili ve daha az yağlı olduğunu görünce hoş bir şekilde şaşırdı.. Bu yağsız etin aynı zamanda hindinin omurgası için ekstra bir tonik olan proteinle de dolu olduğu izlenimine kapılmıştı.
Öte yandan hindi budu kendisine kızarmış tavuk butları kadar yağla çarpmadığından Bay Sato, hindi budunun artık tek başına bir yemek kadar güçlü olmadığını hissetti. Her ne kadar lezzetli olsa da, Batı'daki Noel hindisi geleneklerini araştırırken okuduğu turşu çeşitleri veya kızılcık sosu gibi daha güçlü aromalı yanları canı çekerken buluyor.
Ancak genel olarak Bay Sato, kısmen yılın hangi zamanında yaptığından dolayı, ilk kez hindi yemenin tadını çıkardı. Bu yıl Noel'i Japonya'da geçiriyorsanız ve hindi yemek istiyorsanız ama hindinin tamamını satan bir mağaza bulamıyorsanız, hindiyi pişirecek kadar büyük bir fırınınız yoksa ya da hindiyi pişiremiyorsanız tatil boyunca onu pişirecek, bir tane yiyecek ve hindi budu yiyecek kadar insan var. Kaldi'den almak, Noel menüsünün bu yenilebilir kısmını korumanın harika bir yoludur ve eğer dünyaya açılmak ve Noel arifesinde hem hindi hem de kızarmış tavuk yemek istiyorsanız Bu planda yanlış bir şey görmüyoruz.
İlgili: Kaldi konumlarının listesi, Online mağaza
Fotoğraflar ©Sura Haberleri 24
● SoraNews24'ün en son makalelerini yayınlanır yayınlanmaz öğrenmek ister misiniz? Bizi Facebook üzerinden takip et Ve heyecan!
[ Read in Japanese ]
