Kuş gribinin üreticileri vuracağı korkusu nedeniyle Noel hindisi sıkıntısı uyarısı
Kuş gribi korkusunun üreticileri vurması nedeniyle İskoçya bu Noel’de hindi kıtlığıyla karşı karşıya kalabilir.
Popüler bir bayram ürünleri tedarikçisi, virüsün yayılmasına ilişkin endişeler nedeniyle bu yıl kuş yetiştirmeye devam etmeyecek.
Charlotte Blackler, Glenalmond, Perthshire’da gıda tedarik şirketi Herb Majesty’yi işletiyor ve genellikle her Noel’de yaklaşık 200 bedava hindi satıyor.
Ürün, mera ve otla beslenen sürüsüyle Michelin yıldızlı restoran ve otellerin gözdesi.
Ancak Bayan Blackler, bu yıl kuş gribi riskinin çok yüksek olduğunu ve Noel’de hindi yetiştirmeyeceğini söyledi. kurye.
Virüsün kuşlarını kalıcı olarak kapalı alanda tutmak anlamına gelebileceğinden korkuyor.
İş kadını, “Bu yıl hindi yetiştirmekle uğraşıyorum” dedi, “ve sonunda daha ileri gitmemeye karar verdim.
“Meralarımıza, meyvelerimize ve yemişlerimize erişemeden kuşları tüm yaşamları boyunca kapalı alanda tutmak zorunda kalma ihtimaliyle, müşterilerimin tanıdığı ve sevdiği Herb Majesty kuşlarını üretemeyeceğim.
“Bu, doğal olarak yüksek gıda değerlerine aykırıdır. Hindilerimizi bu kadar özel kılan, merada yetiştirilen ve yabani türdeki yemlerdir.
Bayan Blackler hindilerinin “gribe karşı çok duyarlı” olduğunu söyledi.
Hayvanlar doğal bağışıklık geliştirirse üremeye başlamayı umuyor.
Noel yemeğini kendi yetiştirmeye karar verdikten sonra projeye başlayan Bayan Blackler şunları ekledi: “Yerel halk hindilerimizi yemek istiyordu.
“Dışarıda yaşamakta ve lezzet ve besin katan faydalı bitkilerle beslenmekte özgür olduklarını biliyorlardı.”
Geçtiğimiz ay İskoçya’nın baş veterineri Sheila Foas, kuş gribi vakalarının “sadece Aberdeenshire’da değil, ülke genelinde” arttığı konusunda uyardı.
Hikayeleriniz ve videolarınız için para ödüyoruz! The Scottish Sun için bir hikayeniz veya videonuz var mı? Bize kaşı[email protected] adresinden e-posta gönderin veya 0141 420 5200’ü arayın
