Pratik Beyoğlu Çikolata Tarifi! Beyoğlu Çikolata nasıl yapılır? İçerikleri nedir? İşte cevaplar … – Son dakika Genel haberler

Türkiye’nin son bölümündeki Masterchef şefleri, ekipten çikolata yapımında ana malzeme olan 5 farklı tatlı talep etti. Bir çikolata fabrikasına giden yarışmacılar, becerilerini sergilemek için kıyasıya yarıştı. Arzu edilen tatlılardan biri de herkesin severek tükettiği Beyoğlu Çikolatası … Fındık, yer fıstığı ve kuru üzüm gibi çeşitli kuru meyveleri içeren bu çikolata, aynı zamanda İstanbul’un meşhur bir yemeği … Beyoğlu Çikolata’nın hazırlanışını ve tarifini yapıyor. Peki Beyoğlu Çikolata nasıl yapılır? Tarif nedir? Hangi malzemelere ihtiyaç var? İşte tüm bu soruların cevapları …

Yapımı oldukça basit olan Beyoğlu Çikolata için gerekli malzemeler de kolaylıkla temin edilebilmektedir. Opsiyonel olarak sunulan bu çikolataya bitter çikolata ve sütlü çikolatanın yanı sıra fındık, fıstık, badem veya kuru üzüm gibi çeşitli kuru meyveler de eklenir.

BEYOĞLU ÇİKOLATA İÇERİKLERİ

-Fındık
-Fıstık
-Kuru üzüm
-Bitter çikolata
-Çikolatalı süt

BEYOĞLU ÇİKOLATA TARİFİ

Önce fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım. Ardından ikili kazan kullanarak bitter ve sütlü çikolatalarımızı eritelim. Benmari yöntemi; Kaynar su içerisine bir kap yerleştirilerek içindekilerin ısıtılması veya eritilmesi yöntemidir. Benmari yöntemi özellikle çikolata gibi doğrudan ateş üzerine konulduğunda yanma veya kesilme tehlikesi olan yiyecekler için tercih edilmektedir. Çikolatalarımızı erittikten sonra istediğimiz kuruyemişleri ekleyip karıştıralım. Bir süre sonra elde ettiğimiz karışımı alalım. Soğumaya başlayan çikolatalarımızı parçalara ayırıp yağlı kağıda yayalım. Sonra buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun…