ŞİMDİ AÇIK: Blair Athol’daki yeni Alminas Kitchen’da Orta Doğu lezzetlerinin tadını çıkarın

Eğer bir yemek tutkunu ya da Orta Doğu mutfağının hayranıysanız, Blair Athol’daki Alminas Kitchen kaçıramayacağınız bir yer.

Bu keyifli yeni restoran, Türk, Lübnan ve Orta Doğu lezzetlerini birleştiren eşsiz bir mutfak deneyimi sunarak onu Adelaide’deki diğer restoranlardan farklı kılıyor. Zengin bir aile geçmişine ve Lübnan kültürüne olan tutkuya sahip olan Al Minas Kitchen ekibi, geleneksel yemeklerin lezzetini ve sıcaklığını, yemek ve aile kültürüne olan sevgileriyle birleştirerek Güney Avustralya’nın kalbine getirmeye kendini adamıştır.

Alminas Kitchen, Blair Athol’da bulunan ve restoran işinde 30 yıllık bir geçmişe sahip bir aileden gelen Sam tarafından işletilen, aile tarafından işletilen bir restorandır.

Sam, “Babam yaklaşık 47 yıldır tatlı yapıyor ve bugün hâlâ restoranımızda servis ediliyor” diyor. Prospect’teki yolculuğuna 7 yıl önce 15 kişilik mütevazı bir kafe olarak başlayan Alminas Kitchen, yoğun talep ve işleri basit tutma ihtiyacı nedeniyle yakın zamanda 140 kişilik geniş bir restorana dönüştü.

“Kafeyi, fabrikayı, toptan satış işini yürütmek ve o sırada hasta olan babama bakmak biraz zorlaştı, bu yüzden her şeyin yerinde yapılabileceği ve tek noktadan yönetilebileceği daha büyük bir yer bulmaya karar verdik. yer.” “Konum” diyor Sam. “Alminas Kitchen olarak misyonumuz, Melbourne ve Sidney gibi şehirlerle karşılaştırıldığında Güney Afrika’da eksik görünen Lübnan yemeklerini ve kültürünü Adelaide’de tanıtmak ve büyütmek.”

Al Minas Kitchen, geniş vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere tüm beslenme tercihlerine hitap eden menüsüyle, kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeğinde herkesin Orta Doğu’nun otantik lezzetlerinin tadını çıkarmasını sağlıyor.

Sam, “Baklava, kebap ve manakeesh gibi otantik yemeklerden çeşitli tabaklara, şerbetli kek ve tatlılara kadar her şeye sahibiz, hepsi nesilden nesile aktarılan tariflerle hazırlanıyor” diyor. Menüdeki tüm leziz seçenekler arasından karar veremiyorsanız, neden cumartesi veya pazar günü uğrayıp, sınırsız açık büfe kahvaltıyı denemiyorsunuz? Yetişkinler için sadece 26 dolar, çocuklar için 13 dolar ve sabah 9:30’dan itibaren üç saatlik seanslar ile hem göze hem damağa hitap eden bir ziyafet.

Alminas Mutfak’ta sadece iyi yemeklerle kalmayacak, aynı zamanda ailenin bir parçası gibi hissedeceksiniz. Sam şunları söylüyor: “Arkadaşlarınız ve ailenizle geçirdiğiniz en mutlu anılarınızı düşündüğünüzde, birçoğunun yemekle ilgili olduğunu görürsünüz, ancak toplum olarak bir araya geldikçe ‘aile geleneğini’ biraz kaybetmiş olabiliriz. haftalık bir yemek için.” Pazar rostosu ve restoranımıza girdiğinizde o aile kültürünün bir kısmını geri getirmek istedik.”

Sam ve ekibi sadece samimi, davetkar bir atmosfer ve Sam’in dediği gibi “kemerinizde fazladan birkaç çentik gerektirebilecek” geniş bir menü yaratmakla kalmadı, aynı zamanda yemek deneyiminizi gerçekten önemsiyor ve yaşadığınız mutluluktan gurur duyuyorlar. hissetmelerini sağlayın. Yiyeceklerini getiriyor. Sam, “Yemek yapmayı seviyoruz, insanların yemeğimizden keyif almasını seviyoruz ve insanları mutlu görmeyi gerçekten seviyoruz” diyor.

Al Minas Kitchen, bir restorandan çok daha fazlasıdır; Orta Doğu mutfağını, aile geleneklerini ve iyi yemek tutkusunu kutlamaktadır. Ağız sulandıran, içinizi ısıtan ve uygun fiyatlı otantik yemekler ve lezzetlerle dolu bir menüye sahip bu gizli mücevher restoranı, Lübnan kültürüne adanmıştır ve aile hissi veren bir mutfak macerasına atılmak isteyen herkesin mutlaka ziyaret etmesi gereken bir yerdir. ev yemeği.

Öyleyse aç karnına gelin, sıcak misafirperverliğin tadını çıkarın ve Alminas Kitchen’ın sizi Orta Doğu’nun hareketli dünyasında ve ev yapımı lezzetlerde bir yolculuğa çıkarmasına izin verin; hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

Neresi: Al Minas Mutfağı, 394 Kuzey Ana Yolu, Blair Athol, SA 5084
Ne zaman: 07:30 – Gece yarısı
kitap: 0872262506