Şükran Günü Artık Tarifleri: Hindi Tacos, Otlu Dolma Çorbası, Elmalı Turta Kek

İzler: Şükran Günü için hindi, garnitür ve tatlı hazırlama fikirleri

Perşembe sizi minnettar hissettirdiyse (tam vurgu) ve ziyafetiniz Şükran Günü’nden kalan bol miktarda yemekle sonuçlandıysa, işte hindinizi, dolmanızı ve turtanızı taze, lezzetli yeni yemeklere dönüştürmek için bazı tarifler.

Şef George Duran, kalan yemeklerin en sevdiği üç kullanımını paylaşmak üzere Cumartesi günü “Günaydın Amerika”ya katıldı.

Artık tatlı patates güveci lezzetli yulaf ezmesi yapar

Şükran Günü tacoları, dolma topları ile hindi çorbası ve kalan turtadan yapılan kek için aşağıdaki tüm tariflere göz atın.

Şükran Günü’nden kalan taco’lar

içindekiler

3/4 bardak artık hindi, kemiksiz

Geriye kalan patates püresi

Artık doldurma

Et suyu

Kızılcık sosu

4 mısır veya un ekmeği

1 su bardağı rendelenmiş Tex-Mex peynir karışımı

yön

Kızılcık sosu hariç kalan tüm malzemeleri önceden ısıtın ve bir kenara koyun.

Yapışmaz bir tepsiyi veya kızartma tavasını orta ateşte ısıtın, ardından peyniri eşit şekilde dağıtın. Peynir eriyip kaynayınca mısır gevreğini veya unu ekleyin. Peyniri tortilla ekmeğinin üzerinde pişene kadar bekletin.

Geri kalan malzemeleri tercihinize göre tacolarınızı hazırlayın ve üzerine kızılcık sosu ekleyin.

İçine batırmak için küçük bir kase ılık et suyuyla servis yapın. 4 sandviç yapar.

Artık Şükran Günü Bitkisi Çorbası

içindekiler

2 bardak dolum kaldı

2 çırpılmış yumurta

1/2 bardak matzo unu veya ekmek kırıntısı

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı ince doğranmış soğan

1/2 su bardağı ince kıyılmış kereviz

1/2 su bardağı ince doğranmış havuç

3 küp Dorot Gardens dondurulmuş sarımsak

3 küp Dorot Gardens dondurulmuş fesleğen

3 küp Dorot Gardens dondurulmuş kişniş

5 su bardağı tavuk suyu

1 bardak kalan pişmiş hindi, doğranmış

Tuz ve biber

yön

İç malzemeyi çırpılmış yumurta ve matzo unu ile birleşene kadar karıştırın. Golf topu büyüklüğünde toplar oluşturmak için ıslak ellerinizi kullanın ve yaklaşık bir saat boyunca üstü kapalı olarak buzdolabına koyun.

Bu arada geniş bir tavada soğan, kereviz ve havuçları tereyağıyla birlikte yumuşayana kadar 2-3 dakika soteleyin. Dondurulmuş sarımsak, fesleğen ve kişnişi ekleyin ve eriyene kadar pişirin. Tavuk suyunu dökün ve kaynamaya bırakın.

Doldurma toplarını yavaşça çorbaya ekleyin ve tamamen pişene kadar 20-30 dakika pişirin. Öğütülmüş hindiyi ekleyin ve tadına göre tuz ve karabiberle tatlandırın.

4-6 kişiliktir.

Görünmeyen elmalı kek pastası kaldı

içindekiler

1 büyük dilim dilediğiniz pastadan arta kalan

3 yumurta

2/3 su bardağı süt, gerekirse daha fazlası

3 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş

1 çay kaşığı vanilya özü

1/2 su bardağı un

1/2 su bardağı şeker, ayrıca dekorasyon için daha fazlası

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

4-5 elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve çok ince dilimler halinde kesilmiş

yön

Fırını önceden 350°F’ye ısıtın, ardından pastayı kolayca çıkarmanıza yardımcı olması için somun tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

Elmalar dışındaki tüm malzemeleri blendera koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. İnce hamur kıvamında olmalı. Gerekirse daha fazla süt ekleyin.

Doğranmış elmaları bir kaseye koyun ve karışımı üzerine dökün. Karışımı elma dilimlerini kırmadan yavaşça karıştırın ve ardından dikkatlice somun tavasına dizin.

Üzerine şeker serpin ve 50-60 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Tavadan çıkarıp dilimlemeden önce 10-15 dakika soğumaya bırakın.

Arzuya göre dondurma veya krem ​​şanti ile servis yapın.

Tarifler George Doran’ın izniyle yeniden basılmıştır.