Evet, Türkiye Günü yaklaşıyor. Yılın en sevdiğimiz zamanı. Tüm alışveriş ve yemek pişirme çok eğlenceli. Bana göre değil, bu işi bitirip dışarı çıkmayı seviyorum. Şükran Günü tatilinde Ibotta’nın henüz bir şey yaptığını görmedim ama hâlâ onu izliyorum. Ama hindi göğsü buzdolabında, jambon da öyle. Bana soba doldurucusu istedikleri söylendi, öyle olsun. Turtaları alacağım ya da belki bir konserve kavanozunda küçük bireysel turtalar ve mağazadan taze yeşil fasulye yapacağım, sonra birkaç hafta arayacağım. Mağazaya tek bir adım bile atılmıyor.
Kara Cuma bana göre değil ve bundan sonra alışveriş yapmayı sevmiyorum. Bu rodeoyu daha önce yapmıştım, bu yüzden dizüstü bilgisayarımı yıllar önce değiştirdim. Ama gitmeyi seven kızımın aksine bu benim en sevdiğim aktivite değil. Bütün geceyi o ve arkadaşlarıyla birlikte dükkanlarda geçirdim. Çok yorulmuştum. O uyudu, ben uyumadım. O saatlerde gündüzleri uyuyamıyordum. Yıllardır bir şömineye sahip olmak istiyordum ama olmadı. Şimdi keşke olsaydı diyorum. Sonbaharda yapmayı ve dinlenmeyi çok isterdim ama şimdi yapmıyorum. Şimdi yapacak çok şey var.
Kasım ayı için her şeyi halledeceğim. Sonbaharı seviyorum; kokuları, soğuk havayı ve futbolu. O zaman beyzbolu özlüyorum ama hepsine sahip olamam. Ama hokey ve futbol iyi. Basketbol umurumda değil ama pek çok insan umursuyor, bu da güzel. Herkes sevdiği sporları yapabilir. Softbol izlemeyi seviyorum ama asla prime time değil. Ancak çocuklarım anaokuluna gittiğinden beri yılın bu zamanı futbol için her zaman meşguldü. Ama torunlarım, keşke öyle olsalar da, bunu yapmıyorlar.
Atıştırmalıkları, çantaları ve kramponlara dikkat etmeyi hâlâ hatırlıyorum. Cuma günü yemek pişiriyordum. Bunun için bu kadar. Futbolculara yaptığım atıştırmalık kutuları için Clif Bar aldığımı hatırlıyorum. O kadar çok Gatorad yaşadık ki bir keresinde Güney Albertsons’ta açık olan tek yer orasıydı. Yönetici tuhaf olduğumu düşündü. Satın aldığım Gatorade miktarına ilişkin vergi numaramın olup olmadığını sordu. Hayır dedim, futbolda iki kişi ve takımın geri kalanı. Biri ortaokulda yolunda gidiyor. “Vay canına,” dedi. Aramamı ve davalar için önceden almanın daha kolay olacağını söyledi. Tamam dedim. Bununla kendimi çok tuhaf hissettim. Bir kez yapmıştım ama bu çok fazlaydı, en azından benim için. Çocuklarım ve kocam Gatorade’yi seviyor ve ben buna dayanamıyorum. Coronavirüse yakalandığımda doktorum bana şekersiz Gatorade içmemi söylediğinde ona limonlu su içmeyeceğimi söyledim. Bana gülünç biriymişim gibi baktı. Ben hariç herkes Gatorade’yi seviyor.
Mevcut tüm harika sebze ve meyveler nedeniyle sonbaharda pişirmeyi daha da çok seviyorum. Balkabağı kocamın her şeyde favorisidir. Balkabaklı ekmeği severim ve bazen içinde bir sürü başka şey varsa balkabaklı kekleri severim ama balkabaklı turtayı sevmem. Kocam hafta sonu bir pastanın tamamını yiyecek. Balkabaklı turtayı çok seviyor. Başka bir hızlı ekmek yapmayı çok isterim. Elma, armut, ceviz ve hatta kızılcık pişirmeyi seviyorum. Ama yılın her döneminde balkabağını sever. Muzlu ekmeği çok seviyor ama en sevdiği şey balkabağı. Çeşit olsun diye ceviz ve ceviz koyuyorum. Çünkü farklı kuruyemiş türleriyle yanlış yapmış olmazsınız, değil mi? Üstelik meyve ve sebze yapabiliyorken, her an her şeyi yapabilirsiniz.
Şükran Günü hafta sonu için büfe veya kavrulmuş et tabağı düşünüyorum. Her şey başarısız olursa belki hindi yerine kahvaltı yapılır. Kabul etmeyebilirim, benim dışımda herkes Türkiye’yi seviyor. Yılda bir porsiyon alıyorum ve bu yeterli. İnsanlar buna ne derse desin, doldurmayı veya giyinmeyi her zaman sevdim. Ancak karbonhidrat alımıma dikkat ettiğimde o kadar yemeyebilirim. Tatlı patatesler konserve olduğundan marshmallowla birlikte fırına hazırdır. Beğendim ama çok fazla karbonhidrat var. Belki şekerlemenin daha kolay olacağını düşündüm, böylece tüm şekerleri önceden hazırlayabilirdim. O zaman yemek sıcak ve taze olacak. Ama hala bu planlar üzerinde çalışıyorum çünkü yeni yavru köpekler, çalışan insanlar ve torunların gidecek başka yerleri varken ne yapacaklarından pek emin değilim.
Ama iyi plan yapmadığım zaman bazen işler ters gidiyor. Belirli bir bütçe dahilinde çalışıyorum, satışları araştırıyorum ve önceden mümkün olduğunca çok hediye satın alıyorum. Sonbaharda altı doğum günüm var. Buna torunlar için Şükran Günü yemeği ve Cadılar Bayramı sepetleri dahil değildir. Bu nedenle meşgul bir anne ve büyükanne, her şeyi uygun zaman dilimleri ve bütçeler dahilinde yapmayı planlamalıdır.
Gina Sterling Teksas’ta doğdu ve büyüdü. Gina da kocasıyla tanıştığı Oklahoma’da yaşıyordu. O ve ailesi Ocak 1995’te Roswell’e taşındı. Kendisine [email protected] adresinden ulaşılabilir. Bu sütunda ifade edilen görüşler yazara aittir.
