Ünlü şef Bradford’da yeni bir Türk restoranı açıyor
Dubai’de popüler bir restoran markasının arkasındaki ünlü şef, kendisine leziz Türk kahvaltıları sunacak. Bradford Bu yaz.
Daha çok Smiley Bae ve CZN Burak olarak tanınan Burak Özdemir’in TikTok’ta 72 milyon, Instagram’da 48.9 milyon net serveti var.
Restoranları ve XXL pideleri Lionel Messi, Cristiano Ronaldo, David Beckham, Will Smith ve sosyal medya fenomeni Hasabullah’ın ilgisini çekti.
Şimdi CZN Burak Gurme’nin İngiltere’deki ilk franchise’ı Great Horton Road’da açılacak.
Daha çok Smiley Bae ve CZN Burak olarak bilinen Burak Özdemir’in aktör Will Smith ve sosyal medya yıldızı Haspullah ile birlikte fotoğrafı. (fotoğraf: UGC)
Orta Doğu’nun otantik lezzetlerinden ilham alan menüde Shakshuka’dan Mihlama’ya, Çiğ Köfte’den Muhamara’ya kadar her şey var.
130 kişilik restoran, The Dubai Mall’daki CZN Burak Gurme ile aynı şekilde tasarlanacak.
CZN Burak Gurme Direktörü Faheem Yaqub, Bradford’dan CZN Burak Gurme ekibinin yaz sonunda kapılarını açacağını açıkladı.
Smiley Bae ve CZN Burak lakaplarıyla tanınan şef Burak Özdemir, Dubai’deki restoranlarından birinde (Fotoğraf: Czn Burak PR)
Yönetmen, “Onlar sadece Orta Doğu’dalar ve İngiltere pazarına girmek istiyorlar. Onları İngiltere pazarına sokan biziz.”
Aşçı, yönetici gibi Türk yetiştirip kazandırıyoruz. Çok gerçek hissettirecek.
“Şef Türk, işletmeciler Türk olacak ve yemekler ev yapımı olacak. Ekmekler de burada taze yapılacak.”
Bradford Restaurant, The Dubai Mall’daki CZN Burak Ghorm ile aynı dekora sahip olacak (Fotoğraf: Czn Burak PR)
“Akşam yemekle beraber kahvaltı yapmayı planlıyoruz.
“Ateş şovları yapacağımız aynı zamanda set tabaklarla şovlar da olacak.
Dubai ve Türkiye’de sosyal medyada gördüğünüz gibi olacak” dedi.
Müşterilerin neler bekleyebileceklerini anlatan, “Ortadoğu’dan gelen otantik ve Türkiye’den orijinal yemekleri deneyimleyeceksiniz. Türkiye’ye gitmek yerine tam Türk havasını alacaklar, bunu Bradford’da yaşayacaksınız” dedi.
Hatay’da doğan CZN Burak, aşçılık kariyerine 13 yaşında babasının İstanbul’daki restoranı Zeytindalı Restaurant’ta çalışarak başladı.
Resimdeki CZN Burac (Fotoğraf: CZN Burak PR)
Şefin kameraya baktığı, sebze doğradığı ve doğada yemek pişirdiği komik videolarıyla TikTok yıldızı oldu.
Futbolcu Cristiano Ronaldo geçtiğimiz günlerde Burak Özdemir ile Londra’da yeni bir ortak restoran girişimi için işbirliği yapacağını açıklamıştı.
Şef Czn Burak Gurme’nin web sitesinde, “Hızlı tüketim alışkanlığı olan ve sosyal medyayı günlük olarak kullanan genç bir kitlenin her zaman yeni ve ilginç bir tüketim ürününe ihtiyacı var.
“Demografik kitlemizin büyük bir bölümünü oluşturan gençler arasında gurme, eğlenmeyi, lezzetlerin tadına varmayı, yeniyi ve daha iyiyi aramayı bilenler arasında çok popüler.”
