Vegan Kasap, Rotterdam’ın İlk Vegan Kasaplığında Vegan Noel Hindisini Lansmanı Yapıyor – Vegan Expert

Unilever’in Vejetaryen Kasap Rotterdam’da yeni açılan vegan kasaplığında içi doldurulmuş vegan Noel hindisi de dahil olmak üzere el yapımı tatil spesiyalleri sundu.

Markanın ekibi, geleneksel Noel yemeklerini sevenler için 60 adet bütün vejetaryen hindi (sebze budu dahil) yarattı. İlgilenen müşterilerin, geleneksel kasap dükkanlarında olduğu gibi hindiyi ön sipariş esasına göre şahsen satın almaları gerektiği bildirildi (rezervasyonlar 17 Aralık’ta kapandı ve ürün süpermarketlerde mevcut değil). RTL Haberleri.

Ancak Noel arifesinden önce müşteriler bütün kavrulmuş hindi yerine önceden dilimlenmiş, kayısı ve fındık karışımıyla doldurulmuş hindi filetosu alacak.

Vejetaryen Kasap ekibi ayrıca tatil masası için sınırlı sayıda başka menü öğeleri de hazırladı: vişneli ketçap sosuyla birlikte gelen bir vegan köfte ve mini slavinken, mini şeref burgeri, baharatlı tavuk nugget’ları içeren üç kişilik lüks vejetaryen tabağı ve mini sosisler. Küçük Macar şnitzeli.

Deneyim alışverişi

Vejetaryen Bucher önemli bir büyüme kaydetti, küresel olarak Çin’e doğru genişledi ve Burger King ve Subway ile önemli ortaklıklar kurdu.

Marka, yalnızca 2023 yılında bitki bazlı ete geçişi kolaylaştırmak için sevilen klasik et deneyimini sunan iki et alternatifini piyasaya sürdü: Reality Experience Vejetaryen pastırma Patentli yağ dokusu teknolojisi ile üretilmiştir ve Vejetaryen kebap Şiş, Düzgün Gıda Grubu işbirliğiyle geliştirildi.

Ayrıca şirket, Rotterdam’daki yerel kasap dükkanında “daha etli” alternatifler formüle ediyor ve aynı zamanda bunların gelecekteki perakende lansmanları için potansiyellerini test ediyor.

The Vegetarian Butcher’ın CEO’su Hugo Verkuil, “Kendi kasaplığımızda, etin lezzetli tadı ve dokusunu seven ama aynı zamanda gezegeni ve hayvanları geride bırakmak istemeyen her ziyaretçiyle deneyimimizi paylaşabiliriz” dedi. İşadamı Kasap dükkanının açılışı vesilesiyle.

Hollanda’da vejetaryen Noel

Hollanda, Avrupa’nın en dinamik bitki pazarlarından biri olarak kabul ediliyor. GFI’nın yakın tarihli bir raporuna göre Hollanda, kişi başına en yüksek bitkisel gıda tüketimine sahip ülke.

Ancak bu rakamlara rağmen Hollandalı marka ViveraKonuşurken RTL HaberleriBitki temelli alternatiflere olan talebin Noel’de nispeten sınırlı kaldığını, çünkü çoğu esneklikçinin tatil sırasında et seçtiğini söyledi. 1990 yılından bu yana et alternatifleri sunan ve büyümeye devam eden Vivera’nın yılbaşına özel bir kampanyası bulunmuyor.

Bu yıl Hollanda’nın en büyük perakendecisi, Albert HeineÖzel bir versiyonu piyasaya sürüldü dergiAllerhande, müşterileri vegan bir Noel’i denemeye teşvik etmek için. Dergi, et ve bitkisel bazlı süt ürünlerinden oluşan bir seçki ile birçok tarif ve yemek pişirme fikri sunuyor. Burası dünyaÇeşitli kategorilerde 200’den fazla ürün içerir.

Vejetaryen Kasap sosyal medyada “Vejetaryen hindimiz kaçırılmamalı: Bu yıl Rotterdam’daki vejetaryen kasapımızda, klasik Noel yemeklerini ve hindileri seven herkes için küçük partiler halinde yapılıyor. Hayatta kalmak için ne güzel bir zaman” diye paylaştı. medya.